A Salsa

A salsa reproduz-se por sementes. Deve reproduzir-se num solo fofo.

As folhas frescas da salsa são boas para temperar pratos.

Pode ser chamada salsa, salsinha ou perrexil.

A salsa  pode alcançar 15cm de altura.

Cultiva-se a salsa há mais de 300 anos.

É uma planta aromática muito popular.

A planta é original da Europa.
Quando é comida crua tem as vitaminas A, B1, B2, C ou D. Quando cozida perde-as todas.

 Emilly e Cátia